缶詰だけど、それが何か?

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NS833_南部どり(焼き鶏/麹町)

2013-01-11 06:08:58 | 食べ歩き

1/10(木)

Vertrauen ist gut, aber Kontrolle ist besser

品質の維持・向上には確かに何度も確認した方がいい。
ただ、常に上司が確認し、点検していては、
部下は育たない、当たり前だけれど。
どっちをとるか・・・

昨日も早く帰ってきたけれど、
今日はなぜか起きられない、疲れている訳でもないのに。



空は青くなっていたけれど、
富士山上空にその恩恵はない。

お客様にお知らせ致します。
ただいま年末年始輸送安全総点検を実施しております。
危険品の車内持ち込みや、駆け込み乗車はお止めください。
お客様のご協力をお願い致します。

目黒線の車内に鳴り響く、このアナウンス。
一度ドアが閉まってから、ぼへっと停車。
そして、またドアが開いてから、ようやく出発・・・
点検はいい、客の安全のためにも。
しかし、混み合う朝の電車でやる必要があるか?
目黒までのたった6駅で7分も遅れるってどういうこと?
バカか?いや、バカだ、東急は。

ぐったりと疲れて会社に到着。
しかし、これがまたどうしたことか、
社内が暗いのだ、人が来ていないからだけれど。
そこら中で点検?アホくさ。

来週、発送する製品の確認をする。
しかし、そんなあに重くなるか?
チリも積もれば・・・だけど、それにしても。

内容の再確認をするぐらいで午前の部は終わる。
請求書を届けてこい、庶務の女の子に仰せつかって、
歩いて2分かからない制作会社へと。

年始の挨拶もそこそこに終えて、
1階に降り、そして看板を見る。



南部どり 麹町店
チェーン店?地下におりて店舗に入る。
中箱ぐらいのありがちな店。
接客もマニュアル的な感じで、まあどうにでも。

期待はやめれば食べられる、そんなことを思う。



特製親子丼(880円)
厨房の目の前のカウンターに座っていた。
鍋の中で親子はすっかり仲良くなっていたけれど、
米はまだ炊飯器のなか。
信頼はいいけどさ、ここはチェーン店、
点検だろ?点検。

特記事項はなにもない。
ごくごく普通、チェーン店的な味。
味噌汁が異様なまでに薄いぐらい?

これで880円はあんまりだ、確実に2度はない。

先輩の秘密の業務がいよいよ校了なので、
校了紙作りの手伝い、つまりダブルチェック。
点検はなお良し、そういうこと