缶詰だけど、それが何か?

缶詰、レシピ、散歩、食べ歩き、いろんなものがあります

NS1443_明太チーズもんじゃを焼く

2014-09-13 19:23:59 | 食べ物

9/13(土)

自由が丘に来てはいかんな
呑川緑道を越えると世田谷区から目黒区になる。
そこを藁を持って歩くと、完全アウェー、
やはりおかしなことになる。
毎年、同じ事を繰り返す、アホだよなあ、ホントに。

昨夜、久しぶりに『ぷっ』すまを見た。
時間が深くなったからユースケがやりたい放題、
いいなあ、やはり、アホで。

そんなバカな番組を見ていたおかげで、
目が覚めたら7時だった。
久しぶりによく寝たような気がする。

3連休である。

呆れたことに東名はすでに大渋滞、
中央道も関越もメタメタ・・・
誰が何時に家を出てるんだろ?

今日は休む事にして、午前中に買い物にだけは行く。

10時ぐらい家を出る。
近所の神社の例大祭なので、駅周辺はけっこうな人出。



緑が丘に向かう道で大蛇を発見。
嫁さんが喜んで藁をもらって、追いかける。
で、どこまで着いていくつもり?

祭の後を追うって楽しくないか?
そうか?よくわからん、ホントに。
400mぐらい追いかけて、ようやく北へと向きを変える。

沖縄で失くしたデジカメを買おうかと、
ヤマダ電機に足を踏み入れると呆れるぐらいの人。
こんな時間に何を?ああ、iPhone6・・・
バッカじゃね?

素敵なデジカメを見つけるけれど、
さて、どうしたものか。
スマホで十分なような・・・接写はダメだけれど。

ドラッグストアなどにも行きたかったけれど、
藁を持っている事が恥ずかしい嫁さんが早く帰りたがる。
カルディと東急ストア、あおばに寄って帰宅。

昼ごはんは豊橋で買ってきたこんなもの。



おやつカンパニー
ベビースターを使ってつくるもんじゃ焼き
わざわざ豊橋で買うようなものじゃないけれど、
半額のシールにつられて、ついつい。



ベビースターが2種、具材用とトッピング用?
何だろ?

キャベツ1/4玉をみじん切りにする。
鉄板ではなく、ホットプレートなので、
ざくざくと出来ないから。

水300ccをボウルに入れて、添付の粉末を。
馴染ませるんだゾ、粉ものは
泡立て器で撹拌した後、10分ぐらい放置する。
ほらな、色が変わったろ?
いや、単に粉が沈殿しているだけで・・・



キャベツを放り込んで撹拌して、
さらに具材用のベビーとは思えないベビースターを。

ホットプレートに油をひいて、具材だけを。
こてでざくざく出来ないことがちょっと寂しい。
菜箸で撹拌しながら焼き上げて、
汁を半分、チーズと明太子も半分ずつ。

残りの汁とチーズと明太子を加えて撹拌。



トッピング用のベビースターを加えて、
焦げ目を付けたいけれど、さすがにこれが。
うちのホットプレートはヘボ過ぎで、
ベビースターの食感はなくなるし、
せっかくの明太子の食感も・・・。

もんじゃ焼きは自宅に持ち込んではいかんな、
藁ではないんだし。


NS1442_龍朋(ラーメン/神楽坂)

2014-09-13 08:58:59 | 食べ歩き

9/12(金)

完全アウェーな店だった、
回りはパンダ、オレはカバの片割れ。
そんな中で炒飯を喰い、焼きそばを喰い、
ラーメンを啜った、たいていはビールとともに。
いい時代だったよなあ、昼ごはんに関しては、だけれど。

昨日、昼寝をしたにも関わらず、
早く寝たし、早くも起きた。
半日ぐらい休んだからって、何も変わらない。

それは気温だって、目黒線だって。

会社に着いても、今日も慌ただしくはない。
ホントは昨日、三軒茶屋の再校が上がってくるはずが、
何と印刷会社が大ちょんぼ。
忘れてたってさあ、ホントに。

午後、制作会社に持っていくモノを整える。
秘密の小部屋でコピーを取って、仕分けてパッケージ。
八王子の案件も1か月後ぐらいに持っていくので、
ヒアリングシートから初校までの道のりをまとめる。
14時ぐらいに会社を出て飯田橋へ。

神楽坂を上ってずんずんと。
って、江戸川橋から歩いた方が早くね?

いつもの教科担当は不在で、社長が対応・・・。
内容がどうのではないので、まあいいか。

10分ぐらいで説明を終えて、表に出る。
早稲田通りを飯田橋方面に150mぐらいで左へ。



龍朋
完全アウェーだったこの店も、今では適地ではないし、
15時過ぎの店内にはホームの社員もいない。
てか、ヒマそうなSE3人がぐだぐだしているぐらい。
かつては人気店だったけれど・・・。



チャーハン(770円)
1年半前に食べた時は750円、
便乗値上げはしていないところが、この店らしいというか。

チャーシューがごろごろとしているのは当然だけれど、
新規で1人前だけ作ったからなのか、
味は薄めに、油も少なくなり、パラパラと。

初めてホーム感を味わった・・・いやいや