缶詰だけど、それが何か?

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NS1645_オーギ亭チャオのパスタソース

2015-04-04 21:46:02 | 食べ物

4/4(土)

タラを焼くゾ
昨夜、20時ぐらいに嫁さんに電話をしたら、
そんなことを言っていた。
家に帰ったら、タラのむき身に塩、コショウ。
一昨日、オレが作ったトマトソースにどぼん、と。
あれ、コレだけ?
サラダとか、何とか?
今日、休みだよね?
さすがにムッとしたけれど、まあ、しょうがない。
飯炊き女ではないのだし。

もうメタメタに疲れていて、
目が覚めたら6時ぐらい。
起きあがりたくない、それぐらいに。

しょうがないから起きあがるけれど、
ぐだぐだしているだけで、ないもする気になれない。

嫁さんだって、ベッドへUターンするぐらいだし。

ただ、晩ごはんの食材は何か買いにいくか?
そう思ってシャワーを浴びて、
嫁さんに何を食べたいかを聞くと、
とにかくすべて丸投げ、やる気なし。

何だかアホらしくなって、
家を出て、20歩ぐらいでUターン。
1人買い物に時間を費やすぐらいなら、
アイロンをかけた方が何倍もいい。

自分のシャツ5枚と嫁さんの2枚にアイロン、
さすがにヘロヘロの足はもう木になる寸前。

しかし、昼ごはんは誰が?
嫁さんはソファに沈んだまま。
もう立っていたくないけれど、
しょうがないからキッチンへ。

ただ、家にあるもので、なので、こんなもの。



オーギ亭チャオのオリジナルソース
当たり前だけれど、豊橋で買ってきたもの。
名古屋にだって売っていないし。

もちろんレトルトなので、沸騰したお湯で温めるだけ。

そうは言っても、トッピングは作らなければならない。

ピーマンがあるから、魚肉ソーセージでも細切りにして?
って、いつもあるハズのものがない。
まあ、いいか、ベーコンで代用しよう。

フライパンにオリーブオイルをひいて、
乾燥ニンニクと拍子木切りにしたベーコンを。
弱火でしっかりと香りを出す。



タマネギを薄切りにして、フライパンに放り込む。
弱火のままじっくりと火を入れる。



しめじとブナピーを加えたら、
黒コショウとタイム、ナツメグを。

しっかりと火を入れている間に、
ピーマン3個を細切りにする。



フライパンに放り込んだら、
中火にして、岩塩をごりごりと。

途中、あまりにツラいので、膝の屈伸をしたり、
大腿四頭筋を伸ばしたり、前臑骨筋を摩ったり。

パスタはディチェコのスパゲッティ。
沸騰して10分で引き上げて皿に盛る。

パスタソースを回りから流して、
フライパンの具材を。



名古屋で食べたような気がするけれど、
しかし、こんなにピーマンてんこ盛りのパスタ、
いや、スパなんてヨコイにもチャオにもそ~れにもない。

どこでこんなものを食べたんだろ?

やる気は全くないけれど、いや、それ以上にぐだぐだ。
ホントにひどい状態。
これで疲労回復なんてできる訳もなく・・・。



NS1644_そして、2日連続で食べられず

2015-04-04 07:49:45 | 仕事

4/3(金)

隠元禅師が死んだ日だからって、
インゲン豆の日と言うのはどうなんだろ?
旬は遠く2か月も先だというのに、食べろ、と?

神武天皇が死んだ日であっても、
今では休みにはならないから、何のありがたみもない。
てか、そもそも・・・。

まあ、メタメタな朝である。
昨日、蒲田で立ちっぱなしの1時間に止めを刺され、
ふくらはぎがパンパン、太腿も上がらない。
土踏まずだって、伸びることを拒否している。



超低空に居座るどす黒い暗雲の下に、
かろうじて夜明け前を告げるオレンジ色。
しかし、晴れる訳もないし、むしろ雨?

マッキントッシュのレインコートを羽織って家を出る。



どんよりとした空だけれど、
雲が切れた低空はかなり明るい、
まあ、相対的に、だけれど。

会社に着いて、次の情報誌の企画をチェック、
大阪から比較表が再送されてくるのでそれも。
ただ、10時に機密案件の打ち合わせ・・・
15分程度で終わると思っていたけれど結局1時間。

請求書の処理やらでバタバタして、12時半に会社を出る。
飯田橋の美人先生に会うためである。



コートを着ないで出かけたら、ちょっと肌寒いぐらい。
しかし、外堀通り沿いの桜はまだまだ頑張っているし、
キャナルカフェのお客さんたちはそれ以上の忍耐力。
アホだよなあ。

15時から紙屋さんが来るので、
立ち蕎麦ぐらいは?と思っていた、
30分程度で終わると思っていたから。
しかし、途中で先生がいなくなったり、で、1時間弱。

昨日に引き続き、また、昼ごはんを食べられず・・・。
会社に戻ると、蒲田の問題集を依頼している印刷会社、
後半部分のゲラをもってきたけれど、すぐに紙屋さんがくる。
1時間ちょい話しをして・・・って、何をしに?

完全にへろへろなので早く帰りたかったけれど、
20時近くになってようやく帰宅。

このままではヤバい、痩せちゃうゾ、マジで。
明日はちゃんと2食は摂ろう、インゲン豆を。
もちろん、食べないけどね、それは。