自家製サイコウ！鶏のから揚げでお昼ごはん

昨日の夜ごはんは気力と

体力がなくて

カップラーメン。たまに

食べるとすごくおいしいけど

魂の充実感は得られない💧

ということで

今日のお昼ごはんは

がっつり鶏のから揚げを

作りました〜ヽ(´▽｀)/

わたしのから揚げは

片栗粉をたっぷりつけて

粉をまとったもふもふを

揚げるのがポイントです。

これだと

衣がおいしく仕上がる！

いまから揚げ専門店が

人気みたいだけど、やっぱり

自分で作ったから揚げが

いちばんおいしいよね（＾◇＾）

きっとみんなそうだよね。

手間をかけたほうが

おいしく感じるんだよね〜。

味付けはいつもお酒、塩麹、にんにく、

お醤油、こしょうぐらいで

特別なものは入ってないんだけど

今回は黒こしょうが切れてて

マーガオ（レモングラス風味の

こしょうみたいなの）を

代わりに入れてみました。

ちょっびり

さわやかな味わいになって

これもよかったです！

あとは下味をつける時に

使ったおねぎの乱切りも

一緒に揚げちゃう。

これがサクサク香ばしくて

おいしいの！欠かせません。

よし、パワー充電！

お腹いっぱいだから

ちょっと休んで〜とかやってたら

もう夕方になっちゃいました。

これからちょっと仕事します！

処方箋の出し直しで余計なお金が出ていった。。グッスン💧

（上野公園のスタバのカップがクリスマス！）

先週の木曜日にお財布を忘れたまま

病院に行って、お薬は後で

取りに行くつもりでいたんだけど

これもまたうっかり

処方箋の期限が切れちゃって💦

今日処方箋の再発行で

病院に行ってきました。

そしたらそれだけで

１０００円もかかって

ちょっとショック(´；Д；`)

だってお薬代とそんなに

変わらないんだもの〜。

薬剤師さんによれば、

「お金の持ち合わせがない時は

受付だけしてもらって、

そのあと取りに来たときに

お支払いいただければ

大丈夫ですよ！」ってことだったので、

次回緊急の時はそうしようと思います。

午前中わたしにとっては朝ごはん

10時におめざ。11時過ぎに朝ごはんの

準備ができました。

ひまわりの種が入ったパン🍞

バターとはちみつ、ナッツを

トッピングしたもの。ミニトマト🍅

スティックブロッコリー🥦にマヨ。

お茶は桑の葉ほうじです。

マヨネーズはキューピーじゃなくて

AJINOMOTOのピュアセレクト派！

キューピーよりも酸味が

まろやかな気がして。松田のマヨネーズも

おいしいけど、ちょっぴりお高いので

最近は全然買ってないなぁ💧

しょっちゅう

使うものでもないので（わたしは）

少しぐらい高くてもいいかと

思うけど結局ピュアセレクトの

まるい味わいが好きなのかも〜。

さて、早起きが苦手なので

なかなか朝ごはんを食べられないけど、

貧血のこともあるし、

この１週間ぐらいは

努力しています。

ともかく手間をかけずに

パッと食べられるもので

ともかく「何か」食べる！

今日なんか上出来です。

張り切りすぎないことが

続けるコツなのかな〜？

バンもいいけど白いご飯が食べたい！お野菜たっぷりチキンソテー

今日は夕方からファミレスで原稿書き。

その前におうちでしっかり

お昼ごはんを作って食べました〜。

鶏ももソテーのワンプレート、

お野菜もたっぷり添えて（＾∇＾）

リュウジのバズレシピを参考に

お肉を焼いたけど

（まず火をつけないフライパンに

鶏肉を皮目からのせて

動かさず弱火でじっくり焼くやつ）

あんまり皮パリパリにはならず💧

というか、皮パリパリのところに

アップルバルサミコと

はちみつ、お醤油で照り焼きに

してしまったから、かな？

この味で食べたかったんだから

しょうがないよね〜。でも

ジューシーで

とってもおいしかった（＾◇＾）

鶏もも肉がまだ少し

残っているので

明日はから揚げにしようかな〜。

忙しいとごはん炊く余裕がなくて

バンとかパスタとかリゾットとかに

なっちゃうんだけど

いい加減白いごはんが

食べたくなってきました。

頑張ろう！

武田ハムにハマりそうな予感

昨日池袋に行った時、

絶対に寄ろう！と決めていた

お店がありました。

それは武田ハム！

ブログでフォローさせて

いただいているまこさんが

おいしいと紹介していて

初めて知りました。

早速西武の地下へゴー！

しかしながら

お店が見つからない💧

ＩＳＰ内にもあるようなので

行ってみたらこっちはすぐに

見つかりました〜。西武のは

どこらへんにあったのかな？

工場直販のお店でとにかくお買い得！

おいしそうなハムやお肉がよりどり

３パック１０００円ぐらい。さらに

この時はタイムセールで、

1つの袋に2バック入った商品も

「ひとつ」の扱いになっていて

実質好きなもの4パックで１０００円に。

そんなに安くていいんですか〜？

すごすぎる！！

結局わたしが選んだのは

・イベリコ豚のバラスライス

・生ベーコン

・ソーセージバラエティ

早速今日のランチに

お野菜といためて、

夜は塩ラーメン仕立てで

生ベーコンを

いただきました～。

こんなに安くて

おいしくて

いいのかなぁー。

すっかりお気に入り

(●´ω`●)です☆★≡＝―

普段は塩分と添加物が

気になるので加工品は

なるべく控えるように

してるんだけども・・・

あるとやっぱり

便利だからね～。

小分けで冷凍してのんびり

堪能しようと思ってます！