ナスの焼き浸し

のち
先週のビタミンランチで出たのを真似してみました。
焼きナス＋めんつゆ＋とろろ＋おろし生姜。
店では生姜ではなく、小口切りのオクラが乗っていました。
いつもの焼きナス、目先を変えて。
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