かぼちゃうどん

少し前に我が町にも全国チェーンの讃岐うどん屋さんがオープンしました。
考えてみると、お蕎麦屋さんは沢山あるのに、うどん屋さんがこれまで無かったのが不思議。
ウチから出て戻るまで３０分！
食事の用意が出来ないとき、とても重宝な存在に。
寒くなってきて、次回は釜揚げうどんを試したいと思っているところ、
今日のお昼はフォーレスト２７６で購入したかぼちゃうどんを釜揚げ風に。
ラーメンっぽいけど、うどんです。
特にかぼちゃの味はせず。薬味は生姜・長ネギ・ミョウガで。


あったまりました