グレープフルーツロールケーキ

「グレープフルーツロールケーキ」が今日のお教室メニュー。

雨が上がりそうであがらないあやふやな天候のなか
生徒さんは自転車で来店。

途中で雨に降られたそうで
急きょ１００円ショップでレインコートを買い求めたそうです。

緊張の作業のビスキュイ絞りも無事終えて
順調にお菓子は出来上がりました。

今日のような湿気の多いジメジメした日には
ひんやり冷たいこのグレープフルーツロールはぴったり。

一服の清涼剤のロールでした。

なにげにＥテレを見ていたら
「グレーテルのかまど」でローリーポーリープディングを作ってました。

ピーターラビットのお話も興味を引いて
結局最後まで見てしまいました。

プディングはブリゼ生地っぽいものに
カシスジャムを巻き込んで
蒸し器で９０分。

ちょっと味の想像が？でしたが、
オーブンで焼いたらどうなるのかな～。
蒸し器は微妙ですよね。

その流れでグランジュテの番組を引き続き見てしまいました。
ただしところどころ寝てましたが。

北海道在住のガーデナー上野さんでした。

かつての「風のガーデン」というドラマの庭を作った方です。
緒方拳さん最後のドラマだったと思いますが。
印象的なお庭でした。

北海道はいまだに一度も行ったことはありません。
いつかお庭を訪ねてみたいですね。

海外に出かけるのはもうとっても億劫ですが、
国内は行きたいところたくさんあります。
みどり深きところが今は一番行きたい場所です。