お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

じゃがワカメサラダ

2009-08-25 23:12:01 | サラダ
皆さんお困りの「小さいおかず」でございます^^

何年か前に書いた懐かしい味のワカメとジャガイモの煮付け
これと大して調理法は変わっていません

ジャガイモを7ミリほどの薄切りにして
水から炊いて好きな固さにします

熱いうちにヨーグルトとマヨネーズを半々に混ぜて
塩コショウ&昆布の粉を一緒に入れて
戻したワカメを一緒に入れます
一緒に何を混ぜてもらってもいいんですけど 
今回は枝豆にしました^^

多分一から調理しても10~15分で出来ます
昨日の「鶏のブルーベリーソース掛け」に付け合わせました
コメント
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