ブルーベリージャム

僕は2本のブルーベリーを育てていると書きましたが、そのうちの1本が最近全盛期を迎えています。それで、1年目は無理だと思ってたけど思った以上に実が取れたので作ってみましたよ、ブルーベリージャム。

取れた実は全部で40個くらい？いや～上出来でしょう。俺は水と肥料をあげてただけなのに、これだけ生長してくれてうれしいです（感謝）
で、早速作ってみました。材料はブルーベリーと砂糖、隠し味にレモン汁！これだけ。最初にブルーベリーを炒めて水気を出し、後から砂糖を入れて煮立たせます。あまり強火でやると、焦げるので注意です。そんなこんなで、10分で完成しました。パンに塗って食べてみると、市販のより甘酸っぱい感じがして断然おいしいです。今年はわずか4回分くらいしか作れなかったけど、来年１ビン分くらい取れればいいなぁ