スペイン風オムレツ
① じゃがいもは皮をむき１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。
② 玉ねぎ、ピーマン、ハムやウインナー・トマトも同様に１ｃｍ角に切る。
③ フライパンに油を熱し、①のじゃがいも、②のトマト以外の野菜を軽く炒め、
塩・こしょう少々をふる。
④ ボウルに卵を溶きほぐし、②のトマト、「コンソメ」を加えて混ぜ、卵液を作る。
⑤ ③のフライパンにバター、④の卵液を順に加え入れ、半熟状になるまでかき混ぜ、フタをする。底側が固まったら、上下を返し、フタを取って焼き上げる。
