バターナッツスクワッシュと椎茸のソテー
椎茸とバターナッツスクワッシュ（かぼちゃの種類）の収穫をしたので、簡単にソテー料理を楽しみました。
①カボチャの皮をピーラーで剝いて、種のない部分を１ｃｍの輪切り。
②椎茸を４つ切り、①と合わせてフライパンにオリーブオイルで焼く，塩・胡椒を振りかけ焼いてお皿に盛り付け出来上がり。
Sauteed Butternut Squash and Shiitake Mushrooms
We harvested shiitake mushrooms and butternut squash (pumpkin type), so I enjoyed sautéed dishes easily.
①Peel the pumpkin skin and cut the seedless part into 1cm slices.
②Cut 4 shiitake mushrooms and bake them in a frying pan with ①, sprinkle salt and pepper, and serve on a plate.
