おばさんの料理教室 豚肉のすき焼き

豚肉のすき焼き

我が家は、今日は豚肉ですき焼きを楽しみました。

    　

肉をサラダ油で炒め、醤油・すき焼きのタレを入れ肉が炊けたら人参・玉ねぎ・椎茸・筍を煮る。

＊野菜は季節の野菜で良い。

＊豆腐やキノコも美味しい。
＊関西風は炊いて行く過程で野菜から煮汁がどんどん出てくる。