パンとジャムと

久しぶりの青空ですが
突風が吹き
ちらちらと雪が舞っています

三月になって
この荒れ狂った天気は
いったいどうしたのでしょう

甘夏みかんでジャムを作りました


皮は三度ほど茹でてアクを抜き
実は種を取り除き
皮と実を一緒にミキサーにかけ
砂糖を加えて煮詰めました




ジャムができれば
パンが食べたくなりますね

全粒粉パン　
（レーズン酵母＋ドライイースト）


美味しかったです