干し野菜

うま味と栄養素が
ギュッと濃縮され

使いたいときに
手軽に使えて
とても便利

カラカラした手触りが
ほっかりした気分になる



南瓜　牛蒡　人参　生姜
右端（グリーンの蓋）は市販品の大豆
茹でて潰して干されたものだと思う
ひじきを煮るときなどに一緒に使う

晴天なら
牛蒡・生姜は一日
南瓜・人参は二日かかる



台風１７号の影響で雨の一日
植物にとっては恵みの雨かな
コリウスがきっと
喜んでいると思う