さくら草の日記

日々のつれづれをつづります

ふるさと便

2022年10月15日 | 食べ物

ふるさとより~秋の味覚

次郎柿と平兵衛酢

次郎柿は
私の「成人記念の木」に生った
(何年前?)



四方竹

秋のわずかな期間にしか採れない
断面が四角い、珍しい筍
柔らかくて美味しかった

ご近所さんにおすそ分けして
喜んでもらった



蒟蒻

平兵衛酢と醤油でいただいた
こちらも美味しかった



玉葱

コロンときれいな玉葱
何とも愛らしく




どれも美味しかったです
ありがとう

* * *

家庭菜園

ミニ菜園に
ステックブロッコリー2本と焼肉レタス3株を植えた



* * *

綿の木
台風にもめげず
たくさん実が弾けた



何とも言えないかわいらしさ



メキシカンセージ
花がなが~く伸びて
そろそろ終わりかな



* * *

搗栗(カチグリ)その後

今年は生の栗を鬼皮をむいた状態で干した

からからに乾いて渋皮が捲れてきたものを
(夫が)ペンチで半分に割り
さらに乾きが良くなり、渋皮がはがれ

ほぼ出来上がり・・・?




* * *

今日は室温29℃
また半袖Tシャツに逆戻り

ビオラの種を蒔いて
フリージアの球根を植えた

コメント
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