快晴！
何日ぶりか わからないくらい
久しぶりの晴れ
初冬らしい
きもちよい一日でした
＊ ＊ ＊
私の好きな本 3冊
「いのち愛しむ、人生キッチン」
1926年 福岡県生まれ 桧山タミさんの本
私もこんなおばあちゃんになりたい。
「土井家の「一生もん」2品献立」
土井善晴さんの家庭料理本のロングベストセラー。
「自家製酵母でパンを焼く」
相田百合子著
酵母の種類、パンの種類、
初心者にもわかりやすく丁寧に記されてある。
＊ ＊ ＊
12/1に仕込んだ柚子の酵母は
寒かったこともあり
5日目にようやくぷくぷくと・・・
柿酵母のリングパン
ほんのり柿の色をしている
今朝は10℃まで冷え込み
今年初めてストーブをつけた
