今朝の収穫 フェンネル

今朝は、オレガノ、フェンネル、ミツバ、パセリを収穫しました。
キッチンがフェンネルの香りでさわかかです。
後、ほうれん草の間引きもしましたが、これもサラダで食べます。

ただオレガノの食べ方がよく分かりません。
乾燥させてお茶にしてきましたが、ピザにのっけてスパイスの一種に使われているみたいです。
今日は、生葉をお茶にしてみます。

微妙に旨いぞ。

先日から作っていたフェンネルビネガーとオリーブオイルに味道楽のふりかけでサラダドレッシングを作りサラダに振りかけ、朝からヘルシーだ。

鶏の餌 いただく

豊栄のＭ氏から虫のわいた古米を25kgほどいただいた。有難し。
ナカザワカントリーファームの ひとめぼれだ。


バクバク食っている。


今日から産んだ卵うぃ一目惚れ卵として、商品化しようかな。
でも、餌の半分はスズメたちが食ってしまう。