銀杏の処理

玉簾の滝で採ってきた銀杏を処理した。
まずは皮剥きだ。臭い！

実を徹底的に洗って乾かします。


これをペンチで挟んで割り炒ります！



完成！

まあこんなものです。

銀杏は、
中国の古書｢本草綱目｣に咳、喀痰、気管支喘息などに効果がある鎮咳去痰薬として収載されています。

歯の無い孫2号が風邪気味で咳をしています。食わせましたが、効果は今のところありません？

 

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