モズク蟹の解凍

春の漁で採れた川蟹を茹でて急速冷凍保持していました。
夕顔とともに自然解凍させ今朝味噌汁にします。

半分に切って鍋に投入！

味噌汁の出汁にします。
畑で採れネギも切って冷凍しているので、同じく投入！

やばいぞ！

旨すぎる。朝からご飯がすすむ！
川漁師の醍醐味だ^_^

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