芋掘り

今年の春にさつまいもの苗が不足して何処にも無かった。

１０本で１０００円もしていたので作付けを諦めかけていたのだが、イオンの園芸売り場で偶然にも入荷したての苗を購入できた。

孫たちと植え付けをして5か月、先週末から掘り始めた。

スポ少のない孫３号が試し掘りをした。芋掘りは重労働である。

あまり大きいものを期待して無かったが、でかいのがゴロゴロついている。逆に大きすぎて美味しく無さそうだが、収穫は楽しい。

３日後孫１号２号で全部掘り上げた。

とんでもない量のさつまいもをゲットできた。

すぐ食べるより乾燥させた方が甘味が出る。

籾殻で保存すれば春まで楽しめる。今年はジャガイモとさつまいもそしてカボチャは買わなくていい。