とと姉ちゃん 第８０回

１回限りの約束でしたから、これでお役御免と言う花山に、食い下がる常子。
花山は、内心ではペンを置きたくなかったのでしょう。
「今のままでは、すぐに売れなくなるぞ。」とアドバイス。
「こんな時代だからこそ、伝えなくてはいけないことが、あるはずだ。」
また、ペン一式、大事にとっていますからね。

友人の誘いの仕事が、イマイチだったのもありますか。

常子の「衣食住、生活の知恵を実験してみて。」という案は、良かったと思います。
その精神が、今でも、「暮らしの手帖」に根付いていますよね。

☆花山の鋭いひと言
「毎日の暮らしこそ、守るべきものだった。」
『とと姉ちゃん』の原点も、ここにあったはずだったのに。
どこでこんな風に変わってしまったのでしょう。
原点が、見え隠れするお話が、少なかったと思います。
これから、雑誌づくりで、原点回帰となることを期待しています。

＊次週への期待度○○○○○○○（７点）

新メニューに挑戦 鶏ムネ肉の甘酢からめ

先日、テレビで見ていて美味しそうだったので、つくってみました。
生姜とニンニク入りなので、どちらかというと、夏向きメニューです。
美味しかったです。
元のレシピでは、トマトではなくミニトマトを使ってあります。
写真では、沈んでますが、千切りキャベツもあります。

レシピの知りたい方は、ＲＣＣテレビのサイトにいって、「イマなまっ！」楽うまクッキングのコーナーにのっています。
６月３０日放送分です。