1712- かぶら寿司と大根寿司

　小松在住の九谷焼作家さんが、今年も「かぶら寿司」を送ってくださいました。
この時期ならではの、この食べ物 彼女から聞いた由来では「かぶら寿司は、米麹にかぶと鰤を漬け込んだ加賀の殿様の お好みの物、
　そしてその子供さんが小松に分家した際 同じ食材では・・と配慮して少し庶民的な 大根とさばを漬け込んだのが 大根寿司の始まりとか」・・・
　小松では、以来この大根寿司が庶民に愛され続け 今も家庭の夫々の味としてこの時期に漬けられているそうです。
かぶら寿司は金沢に行かないと、手に入らないものです。いつものお心遣いに感謝して、頂きました。

　花材　・胡蝶侘助　
　花器　・九谷焼　酒器




　冬のスイーツ・プレゼント。
書家康越さん揮毫のラベルが貼られた甘酒ジャム(自身手作り) と東京の兄から懐かしい世田谷豪徳寺の「招き猫」最中

1712- お正月花

　今年もあと数日、お稽古もお正月の花を活けて貰いました。
それぞれ持ち帰って、良いお年をお迎えください。

　花材　・若松　・鉄砲ユリ　・ストック　・千両
　花器　・迎春に相応しい 塗物花器