くるみパワー

日常品や食料がなくなると、

メモ書きをして買い物に出かけるわけですが、

思い出し思い出しなんとか書き出して

 

やっと、買い物にでかけるか！と　

書いたメモを手に持ち　　

 

先ずは財布の中にお金が入っているかを確認して・・

 

エコバックも忘れず、忘れずに・・

今日は寒いからオーバーを着ていかなくっちゃ。

あ！携帯いれたっけか？

またまた鞄をまさぐって・・・

そうこうしている間に・・・

 

“あれぇ？

さっきのメモ書きどこにやったけ？”

 

今度は・・

ポケットからお財布の中、

鞄の中から

テーブルの上、

さっきまで来ていた家着のポケットを捜しても

不思議なくらい何処にやったか

 

みつからない　　　

 

あんなに一生懸命書き出したのにとおもうと

悔しくって

なんども同じところを行ったりきたりして

探し回るのだけど

やっぱり何処を捜しても

みつからない　　　

泣く泣く最後はあきらめて

結局またまた紙に書き出すこととなるのだけど←最初からそうした方が

早いとわかっているのに・・・

探し回る根性が・・ああ、情けなや　

 

 

それにしても

こういう事があると

私って、もしかしたら　

 

「なんでも消してしまう最強のマジシャン」

じゃないかな・・・

って・・・ついつい思ってしまう。

しまった自分でさえ、すっかりわすれてしまうほどだから

マギー司郎も真っ青だよね　

 

結局、あのメモはどこにいったことやら・・・

いまだに見つからない

不思議なメモリー。。。

 

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先日のこと、お生徒さんから頂いた「くるみ」

広瀬川沿いに自転車で行って　

木から落ちているクルミをとってきたそうだけど・・・

広瀬川沿いを捜すとずいぶんとあるそう。

今まで気がつかなかったけど

来秋はクルミ拾いにチャレンジしたいな、と

今から意欲満々

 

 

 

頂いたクルミは・・・

オーブントースターで６分ほど加熱

玄関に段ボールを敷いて、金槌でカツンとやると・・・

こんな感じで綺麗に割れる。

 

割ったくるみは・・・

 

中身を綺麗に取って、お料理に使うわけだけど・・・

残った殻を見ると・・・

耳の入り口に似ているよね。

 

 

こっちは上とちょっと違う形。

くるみ一つをとっても・・・一つ一つが個性があっておもしろい。

 

自然の恵みを相手に過ごす時間は

心が穏やかになってとっても充実した時間

 

子どもの頃は

こんな時間がいっぱいあったはずなんだけど

大きくなって、仕事や子育てに追われる頃から

いつのまにやら忘れていた・・・

静けさをやっと取り戻せる時間。。。

 

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さて、そろそろクルミの健康パワーについてのお話しを始めるね。

クルミはご多分に漏れずに「木の実」の仲間

ビタミンB１，ビタミンEや鉄分などのミネラルを豊富に含んでいるから

お肌にもとってもいいし、それに滋養強壮にもとっても最適

秋になると・・・自然の動物たちは

冬に備えて木の実を積極的に

食べるよね

 

クルミを食べると・・・太るんじゃない？

そう思われた方もいると思うけど・・・

 

くるみに含まれているのは、

「オメガ３」という不飽和脂肪酸で

　　　　　　　　　↑

　怪獣の名前じゃないよ　

 

実は体に取り入れてもあまり太らない脂肪の一種

オメガ３というと、

青魚に多く含まれるDHAやEPA・えごまに含まれるαーリノレン酸が

オメガ３に分類されるけど

なかなか現代人には不足がちの良質な脂肪

積極的に「より意識的」に摂取することで

善玉コレストロールを優勢にしてくれ

中性脂肪を減らし・・・

アンチエイジングにはとっても役だってくれる良質の油

 

なぜ秋に積極的にとったほうがいいかというと・・

秋は空気が乾燥して、体も乾燥しがち

そうすると、肌はかさかさとしてくるし・・・

喉から気管そして肺の中も乾燥するので

風邪もひきやすくなる。

だから、この時期はクルミなどの木の実は積極的に

摂った方がいいんだよ。

 

それにね

なんといってもアンチエイジングに効果的

脳の働きを活性化してくれるから

物忘れにもすご～～くいいんだって

だから

みんなも

わすれないうちにメモ書きしておいてね。

「１日７個のクルミを頂きましょう」

 

てね。。。