特製豚鶏つけ麺（中盛り、１２２０円）
つけ汁にチャーシュー、なると、海苔、味玉、メンマ、ネギ。
麺はちょっと細平打なのかなあ、ツルツルですすりやすいし、つけ汁もよくからむ。
つけ汁は濃厚だけど、しつこくなく後味が良くておいしい。
ネギたっぷり。
途中で卓上のすり玉ねぎを入れる。
チャーシューは脂身多めで肉って感じ。
メンマはコリコリ。
海苔もおいしい。
味玉はしっかりと味がしみていてとろ～り。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2025/2/10 10
特製豚鶏つけ麺（中盛り、１２２０円）
２月１９日にJR東日本のキュンパスで新潟へ。
Ｅ７系、ラーメン、日本酒、を目的に。
新潟から新津駅へ。
５００円で飲み比べ。
このくらいがちょうどいい〜
新潟市内では雪がなかった、晴れていた。
帰りは東北新幹線のトラブルで大宮駅手前で停車、大宮駅ホームで信号待ちで停まる。
東京まで乗るのをあきらめて京浜東北線に乗り換えたりして、１時間半ぐらい予定より遅れて帰宅。
チャーシュー麺（１２１０円）
チャーシュー、ネギ、メンマ。
スープは、節がガッツンとして醤油とのバランスがよくてついつい飲んでしまう。
麺は中太ストレート麺、もっちりしていて歯切れよくて、ツルツルで喉越しもよくて、おいしい。
チャーシューはトロトロで柔かくて何枚でも食べれる、味もいい、おいしぃ〜
メンマはコリコリで味もしっかりしていておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
現金は使えません、キャッシュレスです。
隣のお店のお客の自転車が券売機の前に止まっていた。おそらく前のお店の店主さんが来てジャマよねって言って自転車をどかしてくれた。
ありがとうございます🙇
2025/2/3 9
豚骨らぁ麺（８００円）、替え玉（１５０円）
味、脂、辛味、等をシートに記入して店員さんへ。
麺はかため、あとは普通かなぁ、辛味なし。
替え玉もかため。
チャーシュー１枚、ネギのみのシンプル。
スープはそんなにクセもなく飲みやすい。
麺はかためでいいかなあ、程よいくらいの歯ごたえ。
チャーシューは大きいのが一枚、味はしっかりしていて、スープにつけておいてもおいしい。
替え玉はお願いするとすぐに提供。
早いうちにスープに投入（撮り忘れた）
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2025/1/28 8
特製塩そば（１３００円）
メンマがなくて代わりに鶏むね肉でと。
チャーシュー（鶏むね、肩ロース、もも肉）、ワンタン、肉だんご、白髪ねぎ、味玉。
黄金のスープ、旨味がしっかりしていてホタテの甘みなのかなあ、ほんのり感じるけど。
麺は細麺ストレート、ツルツルですすりよくて喉越しもよくておいしい。
ワンタンもやわらかすぎなくて具もおいしい。
肉だんごはゆずが入っていて噛むたびに柚子が口に広がり軟骨が入っていてコリコリ感もいい。
鶏むねはパサパサにならずにしっとりしていておいしい。
肩ロース、もも肉ともにやわらかくて肉の旨味がしっかり残っていておいしい。
味玉がめちゃめちゃおいしい、黄身の色が濃くてとろ～りで味も濃厚。
マキシマムこいたまご。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2025/1/28 7
