四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

新福菜館(秋葉原)

2025-02-03 22:42:22 | ラーメン


中華そば(並)、焼きめし(並)の並並セット(1300円)






同時に配膳。
中華そばはネギ、モヤシ、チャーシュー、味玉。
麺は細麺ストレートで程よい麺の固さで、喉ごしがいい。
スープが黒いけど塩辛くもなくてうまい。
もやしがシャキシャキでおいしい。
焼きめしは、かため、油少なめで、久々にヒット。

おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

座った席が出口に近くて、風が入ってきて寒いし気持ち冷えるのが早かったようなあ。
2025/1/13  3






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ニボシマニア(蒲田)

2025-01-26 22:34:11 | ラーメン


煮干そば(900円)、うずら味玉(100円)、黒酢の和え玉(250円)




いつも限定とかばかりだったので通常メニューの煮干そば、黒酢の和え玉。

レアチャーシュー、たまねぎ、うずら味玉。

色は濃いめだけど程よい煮干し、すごい濃いってわけじゃないけどしっかりと煮干し。
細麺のポキポキ感が良くてスープにもよくからむ。
レアチャーシュー、うずら味玉がいい箸休め。

黒酢の和え玉



たまねぎがシャキシャキ、細麺がポキポキで噛んだときの食感がいい。

黒酢はそんなに強くなくてちょうどいい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2025/1/8   2









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ドクターイエロー

2025-01-19 08:27:34 | ラーメン






昨日、有楽町駅前でドクターイエロー目撃。
昨日が運行日とは知らなかった、人だかりができていてみんな駅の上の方にカメラを構えていた。
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つけ麺はま紅葉(日ノ出町)

2025-01-07 22:55:14 | ラーメン


特製つけ麺(細麺、中盛り、1450円)
年始めのつけ麺ははま紅葉さんへ。

炙りチャーシュー、味玉、メンマは別皿
つけ汁にネギ、角切りチャーシュー、水餃子、メンマ

麺の器に海苔。

ダブルメンマになるけどメンマ好きなので問題なし。
つけ汁は濃厚だけ後味はさっぱりしていて、甘みもあって、最後までおいしいいただけます。
細麺がきれいに揃えられています。
麺がツルツルでのどごしも良くて、細麺だけどコシがあって、噛んだときの食感がよくて、歯切れも良くて、麺が美味しいからそのままでもいける。
炙りチャーシューは香ばしくて柔らかくて、脂身のところがとろ~りでおいしい。
水餃子もおいしい。
味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。
スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする、天カスを入れて飲み干して完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

今年もよろしくお願いいたします🙇

2025/1/5  1






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つけ麺はま紅葉(日ノ出町)

2024-12-29 23:17:36 | ラーメン


特製つけ麺(太麺、中盛り、1450円)




炙りチャーシュー、味玉、メンマは別皿
つけ汁にネギ、角切りチャーシュー、水餃子、メンマ

麺の器に海苔。
つけ汁は濃厚だけ後味はさっぱりしていて、甘みもあって、最後までおいしいいただけます。
太麺がきれいに揃えられています。
麺がツルツルでのどごしも良くて、コシがあって、噛んだときの食感がよくて、歯切れも良くて、麺が美味しいからそのままでもいける。
炙りチャーシューは香ばしくて柔らかくて、脂身のところがとろ~りでおいしい。
水餃子もおいしい。
味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。
スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする、天カスを入れて飲み干して完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

少し間が空いてしまった。
今年も美味しくいただきました。
来年もよろしくお願いいたします。

東京大賞典、ん~~、かたい、取れませんね。
2024/12/27  100








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