四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

東京煮干中華そば三三㐂(大森)

2022-09-10 22:10:18 | ラーメン


特製つけ麺(中盛り、1100円)

つけ汁に角切りチャーシュー、薄切りチャーシュー、メンマ、なると、ネギ、海苔、味玉。
ってつけ汁具が入りすぎて渋滞してる。

つけ汁は煮干がきいて濃厚、少しとろ~りしている。
食べ進めるとつけ汁が段々と少なくなる。

麺は太麺。ツルツルで喉越しもいい、もう少しコシがあるといいかなあ。
つけ汁もからんでくる。

角切りチャーシューはやわらかくて、おいしい。
薄切りのチャーシューは味付けはちょうどいいかなぁ、つけ汁にくぐらせてから食べるといいかも。

メンマはコリコリしていていい食感。

海苔は普通かなあ。

味玉は少し固めでけど味は染みていておいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2022/9/10 66






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