つけ麺 天日塩味 + とろり卵( 温泉卵 )を注文。 店員さんは女性二人でした。
つけ汁には 油あげ、豚バラ肉、長ネギ が入っている。
麺は平打ちのちじれ。
温泉卵は麺にといていただく、麺はモチモチでつけ汁によくからめていただくとうまく、
つけ汁もあっさりしていても、塩の味がしっかりしていてうまい。
豚バラ肉も やわらかくてあまみもあってうまい。
最後はスープ割ではなく、そば湯で割っていただく、これが以外とうまい、つけ汁にとろみがついて、麺をつけて食べていたものとは全く違うものになる。
のれんはこんなです。
お店の外にある、看板。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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