炭火焼濃厚中華そば いわし（８５０円）
チャーシュー、焼きネギ、海苔、刻みタマネギがそれぞれ小皿。
スープを飲むと、いわしだね、焼きいわしって感じで、あと引く～
さばもおいしかったけどいわしもいいね。
麺は細麺のポキポキ感の強い、スープにあっている。
チャーシューは早めにスープに投入しておく、単独で食べるよりいいかも。
途中で瓢箪に入ってる、山椒を少しかける、山椒の香りが広がって、少しあっさりした口当たりになる。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2021/3/6 17
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