
濃厚鶏白湯RAMEN(864円)
とみ田プロデュース。
水菜、メンマ、刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔。
スープはとろーり系で鶏の旨味たっぷり、あと引くうまさ。
麺は細麺のストレート、歯応えもあり、食感もいい。
チャーシューは赤身が残るほどのレア、ローストビーフ?と思ってしまった。
刻み玉ねぎがの食感がいい。
水菜はシャキシャキ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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ラゾーナのフードコートで銀座篝、一幻の2店舗が入れ替わった。
あと1軒は麺屋菜々兵衛、名古屋コーチンを使っている。

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