四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

生姜正油ラーメン専門店 たかの(マーチエキュート神田万世橋)

2023-08-16 18:33:13 | ラーメン


チャーシューラーメン(950円)

配膳されると生姜のいい匂いが···

チャーシュー、小松菜、なると、ネギ、背脂、海苔。

スープは生姜と醤油のバラスが良くて、しっかりと生姜も感じる。

麺は中太麺ストレート、コシがあって、ツルツルとしていても喉越しもいい感じ。

チャーシューがおいしい、味付けがしっこくなくて何枚でも食べれちゃうほど、それでもしっかりと味がしみている。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/8/15  73







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インディアン (池上)

2023-08-13 22:55:44 | ラーメン


支那そば半カレーセット(1000円)

チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。

スープはあっさりはしているけど塩がしっかりとしておいしい。

麺は細麺ストレートでコシもあってツルツルで喉越しもいい。

メンマはしっかりと味付けされている。

チャーシューは濃い目の味つけがちょうどよくて、やわらかくておいしい。

カレーは黒い色でお肉が真ん中に、それほど辛くはなく少し苦めな感じだけどおいしくて半ではなくてノーマルでもいいかも。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/8/13  72










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ニボシマニア(蒲田)

2023-08-08 22:37:01 | ラーメン


冷やし甘海老煮干とオマールベッド煮干二段仕込みそば(1200円)、サバとイワシのココナッツカリーの和え玉(350円)

冷やしの方。
海老の旨味たっぷりでスープをひたすら飲みたい感じ、しっかりと冷えている。
麺は程よいかたさでスープもよくからむ。


和え玉。




よく混ぜてからスパイスの効いたカレーで程よい辛さでおいしい、甘海老のスープにつけてもおいしい。
身も入っていた。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

暑いからついつい冷やしを選んてしまう。

2023/8/8  71










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自販機

2023-08-02 21:34:29 | まち歩き


東京駅のKITTEに向かう地下街にりんごジュースのみの自販機がある。

その前はいちごジュースの自販機があった、違う場所にあったけど。




コメント (2)
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瀬戸内ラーメンめで鯛(神保町)

2023-08-02 21:26:55 | ラーメン


特製鯛塩つけ麺(1500円)

先に生姜、柚子胡椒のお皿。
つけ汁とチャーシュー皿、麺。

つけ汁には何も入っていない。
チャーシューの皿に鶏、低温豚、煮豚、ネギ、メンマ、味玉。

麺の方に海苔。

麺は細麺ストレート、少し柔らかい感じツルツルて喉越しはいい。

つけ汁は少し塩がきつめかなあ、鯛はちょっと弱め。

生姜はつけ汁に入れて、柚子胡椒は麺につけたり、鶏チャーシューにつけるといい感じに。

低温チャーシューは大きめでやわらかくておいしい。

煮豚チャーシューは少し固めてつけ汁に入れて温めた方がいい。

味玉はとろ~りで味がしみていておいしい。

割りスープを持ってきてくれる、割りスープしても少し塩分強いかなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


2023/8/2  70










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