先日iHerbが20%OFFセールをしていた時に買った食品群、ちょっとしばらく「これどうやって食べようかな」と放置して罪悪感がチクリしておりました。
しかし気温が下がって「そうだポリッジのおいしい季節！」とぬくぬくベッドを抜け出し、お鍋を取り出しグツグツしたら大成功、ヘルシー朝ごはんが完成しました！
上のポリッジの材料：
・オートミール
・ふつうのミルク
・ココナッツシュガー（iHerb）
・ココナッツバター（iHerb）
・フラックスシード（アマニ種）（iHerb）
・ブラックチェリージャム（iHerb）
ふつうのミルクを豆乳とかアーモンドミルクなどにすれば、ヴェガンにもなります。家にあるもので作ったし私は多少のミルクはコーヒーやお茶に入れて飲みますし。
ココナッツシュガーは、普段から三温糖のように使っていますが、下の３アイテムが使い勝手がわからなかったものたちです。
特にFlaxseedはオメガ３入りと解説読んで購入したものの、それが日本語ではアマニの種だったと調べて知ったのは購入後。どうやらグルテンフリーダイエットで小麦粉の代替品として注目されているようですが、はて、カレーやサラダにちょっと入れてみたけど？？？な感じでしたがポリッジにかけたら食感が良くなった気がします。味はその他の味にかき消されてわかりません！
サンダルフォーのジャムは砂糖を加えてないし、アメリカサイズだし、チェリーも丸ごとゴロゴロと入っているので、これはオススメです。ブルーベリーやブラックカラントなどもいけそうです。
私は好みで水を入れずにミルクで煮ましたが、通常は水で煮て冷たいミルクを上からかけると、熱々ポリッジが食べごろの温度になってちょうどよく・・・