とはいうものの、
つい最近まで「11日迄の時短営業に引き続き12日から」
かと思えば「政府を待っていられないが14日から」と言う。
そして昨夕の報道では「やっぱり13日からだ」と・・・・
「医療の逼迫を防ぎ、重傷者の命を救う」ことが喫緊の課題なら、表題の如く「早いに越したことは無い」なのです。
が、まるで高校の頃のサッカー部であった「振り子」と呼ばれたシゴキを思い出させるドタバタ。
ということで、現時点では13日から「20時閉店、酒類提供19時まで」となりそうという感触です。
正式な報道を待つ手もあるのですが、予約受けも仕込みも含め考えると待っておられません。
そむりえ亭は13日から当分の間（早くても2月7日まで）は
１：17時半オープン（従来の18時から30分早めます）
２：20時閉店（19時種類提供終了）
３：メニューはこれまで同様コースのみ（コースはばらして提供可能）
上記のようにさせていただきます。
既にご予約を頂いているお客様は可能な範囲で17時半に近い時間でお越しくださいますと、多少はごゆっくりして頂けるかと思います。
また軽く飲むだけ、という方は19時以前でしたらワインを提供できます。
いずれにせよ、ご来店までにご一報いただけると幸いです。
なにしろ一刻も早い「回復」をする為には、応急処置でも止血しないといけない状況ですし、しかし、店としては「早い時間に少しでも売り上げたい」というのも本音です。
矛盾の狭間で頑張りたいと思います。
樋口誠