日々のこと

可もなく不可もなく

オクラのバラ肉巻き

2010-10-25 12:13:50 | 外食と食べ物のこと
オクラのヘタを鉛筆を削るようにして処理する。
バラ肉の薄切りを全体に巻き、少し握るようにして落ち着かせる。

お皿に並べて塩コショウし、電子レンジで3分かける。肉に火が通ってなかったらさらにレンジする。

大根おろしをのせてポン酢or醤油をかける。

とても美味しい!
一度に10~15本食べてしまう。
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