手作りいちじくジャム

自家製いちじくジャムです↓






材料
　　いちじく　５００ｇ
　　砂糖　　　２００ｇ
　　レモン汁　　適量（大匙１～２杯？）
　　水　　　　１００ｃｃ

いちじくの皮を剥いて輪切りにし、材料を全部、鍋に投入（ステンレスや琺瑯製の鍋）





灰汁を取り除きながら、煮詰まってきたら焦げないように鍋底を、木べらで混ぜるようにする

冷めると思ったより硬くなるので、少し弛めに仕上げた方が良いみたい＾＾；



初めて手作りしたジャム！トーストにちょうど良い硬さになってしまった＞＜；次回はちょっと早めに火を切ろう


プレーンヨーグルトにトッピング＾＾ｖ　とっても美味しい！！上出来です＠＠





　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

八景島シーパラダイス

八景島シーパラダイスⅠ


八景島シーパラダイスⅡ