コレステロール値が高い家族がいます＞＜；
ＬＤＬコレステロールが正常値をけっこう上回っている＠＠
肝臓を強くしてあげた方が良いようなので、高たんぱくでカロリーの低い鶏ハムを作ってみました
以前作った時、また作ろうと思いながら面倒に思っていました＾＾；
これを炊飯器で作ると、とっても楽なんです！
鶏胸肉に１．５％の塩＆砂糖をすり込み、一晩冷蔵庫でねかせる
もちろん、皮や脂身や筋などはできるだけ取り除く
翌日、余分な塩などを洗い落としてラップでしっかり巻き込む
別にお湯を沸かしておいて、炊飯器に沸かしたお湯を入れ鶏肉を入れたら保温にする
１～２時間ほどで出来上がり
炊飯器の保温は７０℃に保たれるので、ちょうど上手く熱が通って、失敗がないと思いますｖ＾＾ｖ
ゼリー状の物（コラーゲン？）も捨てないでシソの葉に挟んで食べました
かけるタレはお好みで
娘はピカタにして食べてました
何にしてもとっても美味しい！お勧めです！！！
ＬＤＬコレステロールが正常値をけっこう上回っている＠＠
肝臓を強くしてあげた方が良いようなので、高たんぱくでカロリーの低い鶏ハムを作ってみました
以前作った時、また作ろうと思いながら面倒に思っていました＾＾；
これを炊飯器で作ると、とっても楽なんです！
鶏胸肉に１．５％の塩＆砂糖をすり込み、一晩冷蔵庫でねかせる
もちろん、皮や脂身や筋などはできるだけ取り除く
翌日、余分な塩などを洗い落としてラップでしっかり巻き込む
別にお湯を沸かしておいて、炊飯器に沸かしたお湯を入れ鶏肉を入れたら保温にする
１～２時間ほどで出来上がり
炊飯器の保温は７０℃に保たれるので、ちょうど上手く熱が通って、失敗がないと思いますｖ＾＾ｖ
ゼリー状の物（コラーゲン？）も捨てないでシソの葉に挟んで食べました
かけるタレはお好みで
娘はピカタにして食べてました
何にしてもとっても美味しい！お勧めです！！！
