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てらまち・ねっと



　身体にハードな仕事はしないようにしているので、ボチボチと外で作業をする。
　３食はもっぱらパートナーに作ってもらっている。とてもおいしい料理で、ついつい食べ過ぎてしまう。

　今日は、先日の料理から(データも基本的にもらう)構成。
　なお、昨日１０月２６日の私のブログへのアクセスは「閲覧数４,０３８　訪問者数１,５９３」。

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　 ●長良のアミカで買った「冷凍の骨なしサンマ」

後で読んだら、冷凍のまま調理できる、らしい。

ミネラルたっぷりのお塩「神宝塩」を少しだけ振って、
ヘルシオのウオーターグリルで８分ほど焼く。

ヘルシオで焼くと焼き色は薄いが、
ふっくらとおいしく仕上がる。

ビタミンKが多いとされるエンドウの芽「豆苗」。
その「２番芽」を刈って

大根と人参の煮なますの最後に入れて

彩りもよくておいしそう。

モレラの豆腐屋で買ってきた絹厚揚げも、
ヘルシオの余熱で焼く。
(サンマは小さい)

夜は、クレイソルト入りのお風呂に、二人で入って温まった



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