業務用コンロ投入

 

　忙しく働いてばかりになると、なぜか急にモノを買いたくなることがある

と言ったら、わたしのまわりの友人たちはあるある、とうなずく。

 

ここのところ、食品を買いにスーパーにもなかなか行けないくらい

忙しい度が上がりっぱなし、「疲れ垢」みたいなものが蓄積していたおり。

めずらしく何か買いたい！という欲求がわたしにむくむく湧いてしまった。

とうちゃんに相談すると、普段買いものをしたがらないので

あまり反対はされない。

 

今回のお買いものはこれ。

業務用ガスコンロ。

LPガス仕様、4.1kW、 0.3kg/h 。

中古にしてはキレイでサビもあまりない。●フ●クで1700円（送料別）。

 

さてコンロを買うにあたって調べる。

ウチは中華料理屋でもないから、パワーが強すぎてもだめ、

かといって家庭用コンロでもなく。

この0.3kg/hあたりがよかった。

中古相場で見ると中古のハイカロリーで１万以上するものも

ザラにあり、今回相当安く手に入れることができた。

 

コンロがほしくなったのには理由がある。

先日草刈り先のおばあちゃんのうちの倉庫で、これを発見。

持っていっていいよって言うんで、もらってきたんだけど火が出るところに

バーナーキャップという鉄の部品が入っていない。

これがないともちろん使えない。

このメーカーはとうになく部品を手に入れることもできず。

しょうがなく諦める。

諦めたんだけれど、コンロがもう一つあったら便利だなー

という思いが強くなってしまった。

うちの台所は業務用二口コンロを使用しており、

この上に天火オーブンを置いてパン、ケーキを焼く。

その間夕飯の支度で煮炊きができない（冬は薪ストーブがあるからいいけど）。

今回このように業務用コンロの上にピースくんが乗っかってくれるように。

（ガス屋さんから注意喚起されるような使い方かもしれないが）

 

天火オーブンで焼くここ最近の定番、高加水食パン。

九州熊本産の小麦粉が手に入ることがありがたく思える今日このごろ。