ガスパチョなどなど

晩御飯はガスパチョ、蓮根のキンピラ、
枝豆、厚揚げ、ポテサラ。

厚揚げには紫蘇の塩漬けを使いました。便利。

昼ごはんは焼きそば

キャベツ、ニンジン、長ネギ、ベーコン

サラダ記念日

カボチャ、長芋、パブリカ、トマト、レタス
のサラダ

俵万智さんが歌集サラダ記念日の中で、
7月6日をサラダ記念日にと定義。
それに便乗して、朝にサラダ作り。
カラフルな野菜を使いましたが、
マヨネーズで和えなら、カラフルさが
わからなくなってしまった
ありゃりゃ。
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カニ雑炊

家に久しぶりに帰った翌朝は
カニ雑炊。
カニは北海道からのお取り寄せ。

うまい
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