手羽先を煮込んだー

手羽先、白菜、椎茸、舞茸、昆布で
煮込みました。
仕上げは白ごまとゆず胡椒。


今週末に軽くランなのですが、
肝臓を綺麗にしておこうということで、
今週は減酒週間。
さっそく、昨日は休肝日に。
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