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舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

鶴岡のだだちゃ豆

2022年08月29日 | 食事
山形からだだちゃ豆到着。味が濃いと
有名なだだちゃ豆。ほんまもん


茹でずに焼きにこだわる。
茹でて美味いところが水に逃げて欲しくないので。


完成。普段食べている
枝豆と全く違って濃厚な
味です。





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