憧れのフレンチトースト

ドライブのしめくくりは、以前から行ってみたかった小杉駅の近くにあるカフェ「meso」へ。

このお店のフレンチトーストが、どうしても、どーーーーーうしても、食べてみたかったのです。
それが、これ！
おどろくほどふっわふわで、中はトロトロ、しかも、外側は甘くカリカリで…
今まで食べたことのある、どのフレンチトーストよりも、ずばぬけて美味しい！

どうしたらこんなおいしいフレンチトーストが焼けるんだろう？？？

ちなみに…
昨日の朝、私が朝ごはんに焼いたフレンチトースト。

卵焼きではありません[E:sweat02]。フレンチトースト…のつもり。

ふわふわにはなっているんだけど、食パンの白い部分がそのまま真ん中に残っていて、パンらしさをそのままとどめておりました。

うーーーん、違いすぎる！
どうしても、こんなふうに美味しいフレンチトーストが作りたい！

…というわけで、なんと[E:shine]、お店のかたに焼き方のコツを教えていただいちゃいました。ヽ(´▽｀)/
教わったからといって同じにはなかなか出来ないだろうけど…
でもチャレンジしてみよう。
これは、また食べたい、本当においしいフレンチトーストでした。

手作りマシュマロを浮かべたコーヒーもいただきました。
甘くてふんわり、まったり。 
キャラメルがとろっとかかっているのも嬉しいな。
あーカフェって落ち着くなあ。

ここはハーブと雑貨のお店も兼ねていたので、お土産にカモミールとミントのお茶を買いました。
家に帰ったら、ちょっとカフェ気分を演出してみましょうっと。

山へ海へ

せっかくのお天気なので、そのまま、車の屋根をあけて、オープンにしてドライブへ！
富山方面に向かって、山と海、両方を観に行ってきました。
途中、きれいな桜並木の道を発見。
山が近付くにつれて、やはり桜の開花はゆっくりめのようです。

五箇山は、まだまだ冬でした。
さむーーーい！
あまりにも寒いので、山を下りて、こんどは海へ。
新湊の海を観てきました。
ひねもすのたり、のたりかな～
釣り人がいっぱい！今日は気持ちいいだろうなー

ここも、桜がきれいでした。

豆腐づくし

ランチタイムに、一度行ってみたかった五箇山農園食堂に行ってきました。
五箇山とついても、五箇山にあるお店ではなく、五箇山のお豆腐を使った、豆腐づくしのヘルシーメニューがメインのお店です。
すっごく手作り感ある？建物にびっくり！

お料理は、もう、これでもかというくらいに豆腐を使ったいろんなメニューがちょぴりずつ、たくさん食べられるし、ちょっと硬めの玄米ご飯も美味しかった！
かなりお得感あるかも。

豆乳とゆばのスープが、ものすごく美味しかった！
どうやって作るんだろうーー
このスープは絶品！
最後のデザートまで、しっかり豆腐入りのケーキ。
甘すぎず、おいしかったです。
材料がほぼすべて豆腐と野菜だけなので、だーりんはちょっと物足りなかったみたいだけど、私にはちょうどよかったかな。

からだにやさしいランチでした。
んー、満足！ 


 

卯辰山

ぽかぽか暖かい春の陽気。

だーりんと卯辰山に行ってきました。
景色がきれい～
望湖台からは遠く日本海の水平線が見えました。
写真、写真！
日差しも、春風も、本当に気持ちのいいお天気。
日焼けなんかこわくないぞ。

しかし、本当に桜がきれいでしたーーー

卯辰山は、少しずつ葉桜になりつつあるけれど、それでも、まだまだ楽しめるお花見スポットです。
ご機嫌～