おうちご飯

今日はどこにも行かない一日。
３食とも、おうちご飯。
朝ご飯。
私はパン抜きで、ちょっとだけカロリーダウンね。

お昼は、ひとりご飯。ささっと出来る簡単メニュー。
しらすと、刻んだ大葉とミョウガ、梅干しをトッピングした、名付けて「夏のさわやか丼」。
結構、この組み合わせ、簡単だけど美味しいのですよ 。

夜ご飯は、ちょっと手をかけました。

今日のメニューは、大根とにんじんの紅白なます。
ナスとマイタケのおらんだ煮。
厚揚げに小麦粉を薄くまぶしてムニエルっぽく焼いたのと、
お味噌汁はミニ車麩。

今日は外出せず、３食お料理、洗濯と主婦業の一日。
こんな日も何だか楽しいわ。