どしゃぶりの日は…

今日は一日中、雨。
昼ごろは、まるで滝の中をくぐっているような、ものすごいどしゃぶり。

本当は、ちょっと遠出を予定していたんだけど、あまりにも天気が荒れ模様なのと、だーりんが風邪気味だったので、今日はお出かけはやめて、ずーっと家で過ごしていました。

夕方、ちょっと雨が弱まった時間を見計らって、ダッシュで近所の八百屋さんに野菜の買い出しに行ってきたのが、今日、唯一の外出。

今夜は、野菜をたくさん使った夜ご飯です。

酢豚は、だーりんの大好物。私はいつも甘酢にケチャップを半々に入れて味付けに使います。
あとは、かた瓜のあんかけと、きゅうりとシラスの酢の物。

かた瓜もいいけど、やっぱり、あんかけにするなら太きゅうりの食感のほうが好きだなー。