カンパチとハマグリ

前回ネイルしてから５週間…。
まだ剥がれる気配はなかったんだけど、かなり根元が伸びてきて、全体塗りだったはずが、フレンチネイルか！？という感じになってきました。

というわけで、今日はネイルチェンジに行ってきました。
秋のイメージのボルドーで、ちょっと落ち着いた感じに。

ポイントに白い薔薇を置いてもらいました。
薔薇、大好き。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

帰りに近江町市場へ寄って買い物をしてきました。
地元では「おうみちょういちば」とは呼ばず、「お」にアクセントを置いて「おみちょー」と呼びます。
入口で奥能登の食材の直売をしていたので、輪島の新米を２合だけ買ってみました。

夜ごはんは、この新米を炊きました。
ピカピカ、つやつや。

オーガニッククラブから買ったおからを炊きました。

おからがたくさんあったので、あれ作ろう、これ作ろう、といろいろ考えていたのに…結局いつもの作り慣れた定番メニューになってしまいました。

そして！今日の渾身の作品。
Mogさんのレシピの「ブリカマとはまぐりの炊いたん」

…をしようと思って、勇んで市場へブリカマを買いにいったんだけど、まるまるとした、きれいな底引きのカンパチがなんと６尾で４００円！
まじですかーーー！？Σ(・ω・ノ)ノ！

誘惑に負けてしまいました[E:heart01]

大きなカンパチだったので、２尾は実家におすそ分けして、残りをはまぐりと一緒に白ワイン蒸しに。。。

２回作って、一回目のは大皿でだーりんのご両親宅へお届け。
これは２回目。
うひょひょー(*^ω^*)ノ彡
ソースがおいしいーーーー
白ワイン蒸しの仕上げにバターを落とすのがポイントなんだけど、バターが入るだけで、こんなに美味しいソースになるなんて！

バゲットに吸わせてソースもいただきたいところだけど…
今夜は輪島の新米でした…

でも、美味しいお魚料理でした。
これは、またリピートして作りたい！