キーマカレー

今日はどこにも行かず、おうち仕事。

今週末は、春の初めに行われる、毎年恒例の民謡舞台の司会です。

今日はまる一日、家に引きこもって司会台本の準備にいそしんでおりました。
まだまだ終わらず、今週いっぱいは頑張らねば(;^_^A

出演団体３０、出演者数はおよそ１０００人、
ものすごく大掛かりな催しです。
全曲数１００曲を超えた年もあったのですが、今年はやや少な目で８０曲くらいでした。

この催しが終わると、いよいよ「春」。
当日は春らしい色合いの着物を選んで着ていきましょう。

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そんなおうち仕事の合間に、夕食の支度。
今日みたいに時間がとれない日は、文明の利器に活躍してもらいます。

フードプロセッサでガーッと。今夜はキーマカレーです。

フープロが我が家にやってきてまだ数年。
それまで使ったことがなかったので、便利さも知らず、とくになくても困ってはいませんでしたが、
お料理教室ではじめて使ってみて、目からコンタクトがポロッと落ちそうになりました。
で、即購入。
大量の玉ねぎのみじん切りも、５秒！！！
硬いにんじんのみじん切りも、５秒！！！
感動で顔がムンクになりそうでした。
時短の強い味方。
今では、我が家には、なくてはならないものになりました。


にんじんを大量に入れたので、ひき肉よりも、たまねぎよりも、なによりもにんじんが一番多い！
フープロ頼りのキーマカレーです。
明日の朝はこれをのせてカレー乗せトーストだな。