三味線の指導者資格認定試験に初挑戦するため、久しぶりに息子が一晩だけ帰省してきます。
「お肉を食べさせてください」とのことだったので、昼間、だーりんの仕事が終わるのを待って近江町市場へお肉の買い出しに行ってきました。
まずは、ランチ。
大好きな仙桃の担々麺。
ここの担々麺は胡麻の甘さたっぷり。担々麺なのにさらりと「甘い」のです。
それが、小皿に別添えのラー油を入れるとたちまち「辛い」担々麺に変わるので、好みに合わせて味を自分で調整できます。
スープを全部飲み干したいくらい美味しくて、忘れたころに食べたくなる味です。
お腹がいっぱいになったあとはお買い物。
市場にはお肉屋さんがいくつか点在しています。
何軒もまわって、あっちのお店、こっちのお店、と、きれいで美味しそうなお肉をお店ごとに選んで購入。
夜はおうち焼肉です♪

お肉♪にくにく♪
焼肉屋さんみたいに、いろんな種類のお肉を買って並べました。

大きなお肉を焼肉サイズにカットしてお皿に並べたら、息子に盛り方のダメ出しをされました。
息子曰く、薔薇の花のように盛り付けてほしかったそうな。
……なるほど!(◎_◎;)
家族で熱源をかこむご飯って、にぎやかで楽しくて、なんだかほっこり癒されて、嬉しい気持ちになります。
娘は今朝から友達と軽井沢へ旅行へ行ってしまったので3人だけですが、次回はみんな揃うといいね。
夕食のあと、息子は明日に備えて三味線の練習へ。

だーりんと夜の浅野川沿いを散歩してきました。

イベントで灯りのともった浅野川。
幻想的で素敵でした。
「お肉を食べさせてください」とのことだったので、昼間、だーりんの仕事が終わるのを待って近江町市場へお肉の買い出しに行ってきました。
まずは、ランチ。

大好きな仙桃の担々麺。
ここの担々麺は胡麻の甘さたっぷり。担々麺なのにさらりと「甘い」のです。
それが、小皿に別添えのラー油を入れるとたちまち「辛い」担々麺に変わるので、好みに合わせて味を自分で調整できます。
スープを全部飲み干したいくらい美味しくて、忘れたころに食べたくなる味です。
お腹がいっぱいになったあとはお買い物。
市場にはお肉屋さんがいくつか点在しています。
何軒もまわって、あっちのお店、こっちのお店、と、きれいで美味しそうなお肉をお店ごとに選んで購入。
夜はおうち焼肉です♪

お肉♪にくにく♪
焼肉屋さんみたいに、いろんな種類のお肉を買って並べました。

大きなお肉を焼肉サイズにカットしてお皿に並べたら、息子に盛り方のダメ出しをされました。
息子曰く、薔薇の花のように盛り付けてほしかったそうな。
……なるほど!(◎_◎;)
家族で熱源をかこむご飯って、にぎやかで楽しくて、なんだかほっこり癒されて、嬉しい気持ちになります。
娘は今朝から友達と軽井沢へ旅行へ行ってしまったので3人だけですが、次回はみんな揃うといいね。
夕食のあと、息子は明日に備えて三味線の練習へ。

だーりんと夜の浅野川沿いを散歩してきました。

イベントで灯りのともった浅野川。
幻想的で素敵でした。