ダイズ麻婆豆腐

昨日から降り出した雪は、やむことなくしんしんと降り続けて、
今朝は一面の雪景色。

仕事の後はどこにも寄り道をせず、まっすぐ帰宅。
今日は、家にあるもので夜ご飯です。
今日はこれを使おうと決めていました。
モニタープレゼントでいただいた「大豆のお肉」。

レトルトタイプで最初からミンチの状態になっているので、
常温で保存でき、水戻しせずにそのまま使えます。

長ネギと絹ごし豆腐があったので、
麻婆豆腐にしました。


大豆のお肉は、食感はお肉そのものなのですが、
やはりお肉の味とは違います。
なので、麻婆豆腐やキーマカレーなど、味付けがしっかりしたものと合わせるのがいいですね！

粒が大きいので、リッチ感のある麻婆豆腐に仕上がりました♪

しかし…
豆腐に合わせたのが大豆。どっちも同じ大豆でした。

辛味を効かせて作ると、食べた後体温があがってほかほかしてきます。
寒い日はこういう辛いものも良いものですね。