温泉の楽しみ その１

温泉旅館の楽しみのひとつ、夜ごはん。

前菜の盛り合わせには、新しい一年の幸せを祈るお札と、節分にちなんでヒイラギの枝も飾られていました。

ほんとに、いい一年になりますように。

献立。

白子の羽二重蒸し。
この白子が美味でした。

日本酒は冷酒でいただくのが好きなんですが、
今日みたいな雪の日はやはり熱燗かな、と、宗玄を熱燗にしてもらいました。

お造りはこれだけ？と思って持ち上げると、

下にもありました(;^_^A

お刺身には藻塩も添られていました。

能登牡蠣とのどぐろのお寿司。


カニ。

大好きなはす蒸し。

最後は、能登牛のすき焼き。

おなかいっぱいで、もう食べられないかも…と思っていたら、

デザート。

植木鉢にブラマンジェを入れて、スコップを付けようという発想が、
実に楽しいわ。