体全体で食べる

インド料理の考え方では、蜂蜜が体についた
脂肪を燃焼させると考えられている様です。
その目的で、レモン汁と蜂蜜を混ぜて湯を
加えたものを飲む事があるそうです…。

昨日はマッシュルームときのこの炒め料理を
作りました。
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もやし　一パック
マッシュルーム　6個
植物油　適量
塩コショウ　少々
カレー粉　好みの量

1．もやしは水で洗い、マッシュルームは薄切りに
する。
２．フライパンに油を入れ、もやしを軽く炒めた後、
マッシュルームを入れて炒める。
３．スパイスや塩コショウを入れて混ぜ、蓋をして
2分程度蒸して出来上がり。
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こちらは30度以上の暑い日が続いており、この様な時には
辛い料理が食べたくなります。

昨日は深夜に強い嵐が来て落雷があり、この地域の送電の
システムがそれによって完全に破壊され、停電してしまいました。
修復され復旧したのは、それから3時間以上たっての事でした。
この様な時に、電気が使用出来るありがたさを感じます。