小学校の給食民間委託はすすめるべきではありません

熊本市教育委員会は、小学校の給食民間委託方針を出しています。

対象としているのは、５５０食以上を調理師、栄養教諭が配置されている学校で、対象校は３２校です。

【民間委託対象校】
（中央区）帯山・帯山西・託麻原・出水南・白山・春竹
（東区）西原・託麻西・託麻南・長嶺・月出・山ノ内・尾上・東町・健軍・秋津・画図・託麻東
（北区）高平台・清水・龍田・城北・麻生田・北部東・川上
（南区）田迎西・御幸・力合・力合西
（西区）城西・白坪・城山

以上の学校を、段階的に民間委託していく方針ですが、調理食数の多い学校から始めていくようです。

初年度となる平成27年度の対象校は、
（中央区）帯山・出水南
（東区）託麻南・長嶺・託麻東
（北区）高平台・清水
（西区）白坪
（南区）御幸
以上9校です。

今回の民間委託は、現場や保護者の声も聞かずに、教育委員会で方針を出し、一方的に始めようとしています。
方針を出す前に、意見を聞いたり、アンケートを実施したり、説明会を開くなど丁寧に検討すべきだと思います。
押し付けの小学校給食民間委託はすべきではありません。

「教育としての給食」についてよく論議し、教育にふさわしい給食の在り方を検討すべきです。
子どもたちによりよい給食を提供していくために、現場の体制拡充や地産地消の推進、食育の充実こそ求められていると思います。